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Jim Beam

Jim Beam


Jim Beam, le bourbon n°1 dans le monde (IWSR 2016) est la référence incontestable depuis 1795. Il incarne le savoir-faire de la famille Beam depuis sept générations. Il est élaboré dans l’Etat du Kentucky aux Etats-Unis, considéré comme le berceau du bourbon. La distillerie se situe à Clermont, dans le Nord de l’Etat.

Chargé d’histoire, ce bourbon aux reflets lumineux et aux multiples arômes est obtenu à partir de maïs (75%), de seigle et d’orge maltée. Sa qualité constante est garantie par l’application du Sour Mash, procédé qui consiste à conserver le lien génétique d’un batch de bourbon à un autre en y incorporant un échantillon du moût précédent et une levure unique dont la recette reste inchangée depuis la fin de la Prohibition. Distillé à une température de 80° maximum pour en préserver tous les arômes, il est élevé au moins quatre ans en fût de chêne neufs préalablement brûlés, ce qui lui confère des notes boisées, d’épices, de vanille et de caramel.

Site web : www.jimbeam.com

  • Type de spiritueux : Whisky
  • Degré : 40%
  • Pays : Etats-Unis
  • Distributeur : Baron Philippe de Rothschild France Distribution
  • Réseau de distribution : Caviste / CHR / GMS