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Hybou

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Pedro Martinez, Bartender et créateur des recettes de cocktails prêts à boire HYBOU en est la preuve. Le temps d’une interview, Pedro a accepté de nous dévoiler les sources de son inspiration ainsi que son besoin impérieux d’être créatif face à ce contexte. L’idée de la gamme Hybou Cocktail Co. a germé pendant le premier confinement, courant du mois de mai 2020. Je me suis trouvé, comme beaucoup d’autres, privé de pouvoir aller me détendre, me changer les idées dans un bar à cocktails. Etant barman de profession, je pouvais certes me préparer un cocktail maison, mais avec le confinement les limites logistiques sont vites apparues. Il me manquait vraiment cet aspect détente et plaisir de juste se rendre dans un bar pour déguster un cocktail bien quali. C’est comme ça que l’idée d’un cocktail premium en bouteille a surgit.

Site web : www.dugas.fr/nos-marques/hybou

  • Type de spiritueux : gin/vermouth 
  • Pays : France