Conférence

Mon cours de cocktail


samedi 24 novembre 2018 à 17h00

Mon cours de cocktail

Conférencier

Yoann DemeerssemanYoann Demeersseman

Yoann Demeersseman a obtenu son diplôme de bartender en 2007. Dès 2009, il remporte son premier concours de cocktails à Londres et à son retour en France en 2010 il devient formateur au CQP barman monde de la nuit où il crée un premier module sur les cocktails contemporains. Il remporte le concours Angostura Global Cocktail challenge en 2011 et participe la même année au trophée Havana Club à Cuba. Reconnu comme formateur, il est nominé au Cocktails Zone Awards à Paris dans la catégorie « professeur de l’année. En 2018, Yoann Demmersseman signe publie premier ouvrage Mon Cours de Cocktails, un bel hommage à ses anciens élèves et aux bartenders qu'il a formés.

Mon cours de cocktail


samedi 24 novembre 2018 à 17h00

Qui ne rêve pas de préparer chez soi les meilleurs cocktails pour épater ses amis ? Avec une simple cuillère à mélange et un doseur standard, il est possible de réaliser un grand nombre de boissons mélangées qui surprendront à coup sûr vos amis ! Un livre épatant sur le sujet vient de paraître : Mon cours de cocktails vous aide à comprendre de manière ludique et pédagogique les différentes étapes pour réaliser un cocktail chez soi. Première leçon au Paris Cocktail Festival avec son auteur, Yoann Demmersseman. Remuez, souriez, dégustez !

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